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上汤芦笋

材料:
芦笋•400 克 咸鸭蛋•1 个 皮蛋•1 个
青辣椒•1 个 红辣椒•1 个 大蒜•1 瓣
调料:
高汤•1 大匙 料酒•1 小匙 精盐•1 小匙
白糖• 小匙 味精• 小匙
做法:
1.将芦笋切寸段,咸鸭蛋???⊿皮蛋切块,青红椒切圈;
2.将芦笋放入沸水中汆烫后待用,把咸鸭蛋???⊿皮蛋???⊿辣椒圈???⊿高汤放入锅内,参加所有调料,烧开,淋在芦笋上即可??。

 

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